Мясной рулет с яйцом

kakp2 Статьи о жизни , , , ,

Как из простых и недорогих ингредиентов сделать праздничное блюдо? Если это мясной рулет из обычного фарша и яиц, то все очень даже просто.

На 6 порций; 200 ккал/100 г.

Надо: 500 г фарша · 5 сваренных вкрутую яиц · 1 сырое яйцо · 5 ст. ложек молока · 1 большая луковица · щепотка мускатного ореха · черный молотый перец · соль.

Готовим:

1

Сырое яйцо взбиваем с молоком и добавляем к мясному фаршу. Туда же — прокрученную на мясорубке луковицу, соль, мускатный орех и черный молотый перец. Даем фаршу 30 минут «отдохнуть».

2

Форму для запекания выстилаем пергаментной бумагой. На дно выкладываем половину фарша. Сверху на него кладем в ряд вареные яйца. Закрываем оставшимся фаршем и формируем рулет.

3

Запекаем в разогретой духовке около 40 минут. Даем остыть и лишь после этого нарезаем. Так кусочки рулета не будут разваливаться.

хочу больше рецептов 2

teleprogramma.pro

You May Also Like..

Пора решиться взглянуть в глаза слабостям и преодолеть их

Будем честны: слабости и недостатки есть у каждого. Большинство их просто игнорирует, никак с ними не борется, концентрируясь только на […]

Дочь перессорилась со всеми в классе и сидит дома

У меня теплые отношения с 15-летней дочкой. Она обожает заводить новые знакомства. Но почему-то не может найти настоящую подругу, верную […]

Почему тревога убивает наше тело?

Мы часто даже не замечаем охватившие нас стресс и тревогу. Психотерапевт Максин Лэнгдон Старр советует обращать особое внимание на сигналы, […]