Миндальное печенье

kakp2 Статьи о жизни , , , , , ,

Те, кто доживет до утра и не сломается, непременно потребуют у вас десерт. Удивите их несложным, но всеми любимым миндальным печеньем. И нет, оно не такое, как из магазина, а гораздо вкуснее.

На 6 — 8 порций; 300 ккал/100 г.

Надо: 1 стакан очищенного миндаля · 0,5 стакана сахарной пудры · 1 яйцо · щепотка ванили.

Готовим:

1

Миндаль ошпариваем кипятком и замачиваем в нем на 1 минуту. Затем воду сливаем, а с орешков снимаем горькую кожицу. Обсушиваем миндаль на полотенце.

2

Очищенные орехи промалываем в блендере в муку, добавляем взбитое яйцо, сахарную пудру и ваниль. Перемешиваем.

3

Противень смазываем маслом (можно застелить его пергаментом) и ложкой выкладываем на него ореховую массу.

4

Выпекаем в разогретой до 180 °С духовке около 25 минут. Печеньица слегка потрескаются, но так и должно быть. Они, кстати, гораздо легче отойдут от противня, если вы дадите им как следует остыть.

хочу больше рецептов 2

teleprogramma.pro

You May Also Like..

Настоящая близость возможна только между равными

«Она хочет все контролировать», «он такой инфантильный!» — одни из частых претензий в семейных парах. Откуда берутся эти обиды, к […]

Как пережить тяжелый разрыв, если все еще любишь?

Чуть больше недели назад я рассталась с молодым человеком. Он иностранец, мы познакомились, когда я работала в Индии гидом. Отношения […]

Три японских секрета стройности

Низкий процент тучных людей и высокая продолжительность жизни японцев заставляют западных специалистов все чаще и внимательней присматриваться к рациону жителей […]