Ирландское рагу из баранины

kakp2 Статьи о жизни , , , ,

Жирное мясо – источник калорий, которые помогут не мерзнуть на улице. А баранина считается одним из самых теплотворных продуктов.

  • На 4 — 6 порций; 300 ккал/100 г.
  • Надо: 1,5 кг баранины · 8 картофелин · 3 моркови · 4 — 5 зубчиков чеснока · 2 луковицы · веточка розмарина · соль · черный молотый перец · 0,5 л бульона или воды · свежая зелень.

Готовим:

1

Нарезанное на кусочки мясо быстро обжариваем в сотейнике до румяной корочки. Добавляем нарезанный лук, чеснок, розмарин и морковь. Все вместе продолжаем обжаривать еще 5 — 10 мин.

2

Вливаем горячий бульон, солим, перчим и доводим до кипения. Снимаем пену и убавляем огонь. На медленном огне тушим рагу еще около 1,5 часа.

3

Подаем со свежей зеленью.

хочу больше рецептов 2

teleprogramma.pro

You May Also Like..

Как оттаять после неудачных романов

Мне было 20, он был старше на 10 лет. Я легко согласилась на флирт и секс без обязательств, думая, что […]

«Как уйти от модели «мама-сын» в отношениях с мужем?»

Как научиться поддерживать и принимать своего партнера через 10 лет совместной жизни, когда все уже «запущено»? Муж не общается с […]

Помогите нам не потерять отношения

Если мужчина чувствует, что перестал делать женщину счастливой, то, даже продолжая любить ее, он начинает отдаляться. Возникает замкнутый круг: она […]